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INGREDIENTES
- ½ taza de avena o HARINA DE ARROZ (70 G)
- 1 huevo (Si quieres una receta vegana, sustituye el huevo por 1 cdita. de Linaza remojada en 50 ml. de agua hasta que forme una mezcla homogénea)
- 1 plátano O SUSTITUTODE AZUCAR para endulzar
- ¼ de taza de leche de coco, avena, soya o deslactosada light
- 1 cdita de esencia de vainilla (opcional)
- 1 cdita de canela en polvo
- Fruta favorita como topping
PREPARACIÓN
- Licúa todos los ingredientes.
- Calienta un sartén y engrasa con un poco de aceite de coco.
- Forma hot cakes sobre el sartén y déjalos cocinar 2-3 minutos por cada lado.
- Ponlos en un plato, puedes utilizar una porción de tu fruta favorita topping.
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